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¡Celebra el Día Mundial de la Pasta como todo un chef con estos 5 tips!

Agregar vegetales, aprovechar los beneficios al máximo de este producto y buscar nuevas maneras de cocinar son solo algunas de las ideas que puedes aplicar a partir de hoy

¿Estás aburrido de comer los típicos espaguetis con tomate? El próximo martes se celebra el Día Mundial de la Pasta, una buena ocasión para cambiar tu rutina y ponerte creativo.

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 A lo mejor las pastas hechas solo con harina de trigo y huevo pueden cansar a cualquiera, pero con la variedad de productos que existe hoy para hacer en casa la pasta las posibilidades sobran.

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1. Agrega vegetales a la masa: El resultado serán pastas sanas y llenas de color. Según fuentes de KitchenAid, expertos en aparatos de cocina para hacer pastas artesanales, estos platos son muy fáciles de hacer. Añadir espinacas sin tener que contarles a los pequeños el cuento de Popeye para que se las coman.

  2. Aprovecha los beneficios del trigo de sarraceno: Descubre entre los productos importados de tu supermercado este ‘pseudocereal’ de color oscuro que no contiene gluten y conserva los aminoácidos esenciales. ¿Qué más se puede pedir?

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3. Ve vaciando la calabaza de Halloween: Aprovecha la parte más apetecible de la calabaza y agrégala a tu pasta. ¡El resto que se quede para decorar! Tus raviolis te quedarán de miedo.

 4. ¡Haz pasta sin pasta! Si quieres engañar a tu mente con un plato que parezca de pasta pero que sea de vegetales, hay trucos para ello, como darle forma de spaguettis a las remolachas o betabeles cortándolos en forma de espiral como los que se pueden acoplar a la batidora de KitchenAid, una opción ideal para dietas que no permitan comer masas, un régimen vegano, o si simplemente te da pereza encender la estufa y lavar la olla tras cocer la pasta.

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 5. Cocina lo de siempre de manera diferente: Si eres de los que no cambiarían su pasta de harina de trigo por nada del mundo, atrévete a darle un toque original a tu pasta echándole verduras de temporada o alguna hierba que le aporte olor y color. 

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